만가닥버섯볶음
재료
| 꼭 필요한 재료 | 만가닥버섯, 게살, 파프리카, 청피망 |
|---|---|
| 기본 양념 | 후추, 소금, 간장 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 (43 g) |
|---|---|
| 열량 | 25.34 kcal |
| 탄수화물 | 3.31 g |
| 단백질 | 1.61 g |
| 지방 | 0.63 g |
| 나트륨 | 122.77 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
만가닥버섯을 한 송이씩 자른다. 청피망, 황, 적파프리카는 채썰고 게살은 길이로 찢는다.
팬에 기름을 두르고 채썬 파프리카와 피망을 볶는다.
3에 손질한 만가닥버섯을 넣고 볶는다.
찢어둔 게살을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.
간장으로 색을 내고 담는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 만가닥버섯볶음은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 만가닥버섯볶음에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 만가닥버섯, 게살, 파프리카, 청피망이 있어야 합니다.
- 만가닥버섯볶음에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 후추, 소금, 간장을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 만가닥버섯볶음은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.