요리 주제
냉장고 파먹기 레시피
장보기 전에 냉장고부터 한 번 비워보세요. 재료가 많이 필요하지 않고 30분 안쪽으로 만들 수 있는 요리를 먼저 골랐습니다.
이렇게 골랐어요
핵심 재료가 세 가지 이하이고 조리 시간이 비교적 짧은 요리를 중심으로 보여드립니다.
- 먼저 무르기 쉬운 채소와 개봉한 식재료를 확인해 보세요.
- 소금·간장·식용유 같은 기본 양념은 따로 적지 않아도 됩니다.
이럴 때 살펴보세요
- 장을 보기 전에 냉장고를 먼저 비우고 싶을 때
- 개봉한 식재료와 무르기 쉬운 채소를 먼저 쓰고 싶을 때
- 재료가 적게 드는 냉파 메뉴를 한눈에 비교하고 싶을 때
살펴볼 요리
24개- 전자레인지 계란찜5분 · 쉬움계란
- 간장계란밥5분 · 쉬움계란, 밥
- 전자레인지 두부찜5분 · 쉬움두부, 대파
- 참치마요덮밥7분 · 쉬움참치캔, 밥, 마요네즈
- 오이무침8분 · 쉬움오이
- 계란말이10분 · 보통계란
- 볶음김치10분 · 쉬움김치
- 김치볶음밥10분 · 쉬움김치, 밥
- 대파 계란국10분 · 쉬움계란, 대파
- 양배추 계란볶음10분 · 쉬움양배추, 계란
- 계란볶음밥10분 · 쉬움계란, 밥, 대파
- 김치참치덮밥10분 · 쉬움김치, 참치캔, 밥
- 두부부침12분 · 쉬움두부
- 양파 계란덮밥12분 · 쉬움양파, 계란, 밥
- 햄마요덮밥12분 · 쉬움햄, 밥, 마요네즈
- 감자채볶음15분 · 쉬움감자
- 두부김치15분 · 쉬움두부, 김치
- 김치전15분 · 쉬움김치, 부침가루
- 참치전15분 · 쉬움참치캔, 계란
- 콩나물국15분 · 쉬움콩나물, 대파
- 아욱 된장무침15분 · 쉬움아욱, 된장
- 오이파프리카새콤무침15분 · 쉬움오이, 파프리카
- 시금치들깨무침15분 · 쉬움시금치, 대파, 들깨가루
- 시금치비트무침15분 · 쉬움시금치, 적양파, 올리브유
레시피와 참고 안내
냉장고앞은 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB와 직접 정리한 생활 요리를 함께 사용합니다. 공공 레시피는 출처를 표시하고 서비스에서 읽기 쉬운 형태로 재료명과 조리 단계를 정리합니다.
목록은 메뉴 선택을 돕는 참고 정보입니다. 조리 시간과 난이도는 재료 상태와 도구에 따라 달라질 수 있으며, 알레르기 유발 성분과 섭취 가능 여부는 제품 표시를 직접 확인해 주세요.
자주 묻는 질문
- 냉장고 파먹기는 어떤 재료부터 시작하면 좋나요?
- 상태가 빨리 변하는 잎채소, 개봉한 두부와 햄, 이미 손질한 재료부터 확인하세요. 보관 상태가 의심되는 재료는 요리에 쓰지 않는 편이 안전합니다.
- 기본 양념도 남은 재료로 계산하나요?
- 냉장고앞에서는 소금, 설탕, 간장, 식용유 같은 양념을 기본 보유 재료로 볼 수 있습니다. 실제로 없는 양념이 많다면 첫 화면의 기본 양념 옵션을 꺼주세요.
- 냉파 요리는 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
- 완성한 음식의 보관 가능 기간은 재료와 조리·보관 상태에 따라 달라집니다. 한 번 먹을 만큼 만들고, 남은 음식은 제품과 식품 안전 안내를 확인해 보관하세요.