두릅 샐러드
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-210
재료
| 꼭 필요한 재료 | 두릅, 가지, 레몬, 청경채, 슬라이스연어, 크림치즈, 레몬즙, 레드와인 |
|---|---|
| 기본 양념 | 설탕 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
●주재료 : 두릅 20g(2개), 가지 20g(1/5개), 레몬(껍질) 12g(1큰술), 청경채 25g(2개), 슬라이스연어 30g(2장), 크림치즈 5g(1작은술), 레몬 5g(1작은술) ●드레싱 : 레몬즙15g(1큰술), 레드와인 30g(2큰술), 설탕 5g(1작은술)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 123.9 kcal |
| 탄수화물 | 2.2 g |
| 단백질 | 8.2 g |
| 지방 | 9.1 g |
| 나트륨 | 58.7 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
팬에 레드와인, 레몬즙, 설탕을 넣고 졸여 드레싱을 만든다.
청경채와 두릅은 끓는 물에 데쳐 식히고 레몬은 부채꼴 모양으로 썰고 가지는 어슷하게 썰어 석쇠에 굽는다.
슬라이스연어에 크림치즈를 넣고 말아준 후 접시에 연어, 가지, 레몬, 두릅, 청경채를 담고 드레싱을 뿌려 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 두릅 샐러드는 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 두릅 샐러드에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 두릅, 가지, 레몬, 청경채, 슬라이스연어, 크림치즈, 레몬즙, 레드와인이 있어야 합니다.
- 두릅 샐러드에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 설탕을 씁니다. 설탕은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 두릅 샐러드는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.