냉장고앞
남은 재료로 만드는 간단한 집밥
← 재료 검색으로 돌아가기

아보카도 두부 샐러드

15·쉬움·반찬·반찬 · 자취 · 가벼운식사
아보카도 두부 샐러드 완성 모습
식품안전나라 제공 이미지

재료

꼭 필요한 재료연두부, 아보카도작은것, 게살냉동, 양파, 민트, 고추냉이 갠것, 레몬즙
기본 양념간장, 소금, 올리브오일
있으면 좋은 재료없음

영양정보

기준1인분
열량246.2 kcal
탄수화물8.5 g
단백질11.6 g
지방38.7 g
나트륨362 mg

식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.

만드는 순서

  1. 아보카도는 검은 빛이 돌면서 윤기가 흐르는 것을 골라 세로로 칼날을 넣어 칼날이 씨에 닿으면 한바퀴 돌린다. 양손으로 아보카도 양 끝을 잡고 비틀면서 반으로 나누고 칼날 안쪽 모서리로 씨를 찔러서 빼낸다.

    아보카도 두부 샐러드 1단계 조리 모습
  2. 아보카도 과육을 5cm 두께로 썬다.

    아보카도 두부 샐러드 2단계 조리 모습
  3. 냉동 게살은 하룻밤 전에 냉장고로 옮겨 놓거나, 실온에서 해동시킨 후 잘게 찢는다. 양파는 얇게 채썰고 민트도 잘게 썬다.

    아보카도 두부 샐러드 3단계 조리 모습
  4. 고추냉이 드레싱 재료를 섞는다.

    아보카도 두부 샐러드 4단계 조리 모습
  5. 두부는 원형틀로 찍어두고 양파와 게살, 아보카도를 곁들이고 민트를 올린 뒤 드레싱을 뿌린다.

    아보카도 두부 샐러드 5단계 조리 모습

출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )

조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.

자주 묻는 질문

아보카도 두부 샐러드는 얼마나 걸리나요?
약 15분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
아보카도 두부 샐러드에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
연두부, 아보카도작은것, 게살냉동, 양파, 민트, 고추냉이 갠것, 레몬즙이 있어야 합니다.
아보카도 두부 샐러드에 어떤 조미료가 들어가나요?
간장, 소금, 올리브오일을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
아보카도 두부 샐러드는 몇 인분인가요?
1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.