갈릭칩동태구이
재료
| 꼭 필요한 재료 | 동태포, 된장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 맛술 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 141.8 kcal |
| 탄수화물 | 6.74 g |
| 단백질 | 20.4 g |
| 지방 | 3.82 g |
| 나트륨 | 232.3 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
동태는 맛술과 저염된장에 담가 재운다.
마늘은 얇게 편으로 썬 후 식용유(15g)에 노릇하게 튀긴다.
재운 동태는 흐르는 물에 살짝 헹궈 짠맛을 제거한 뒤 물기를 최대한 제거한다.
식용유(15g)를 두른 팬에 동태살을 얹어 부서지지 않게 굽는다.
갈릭칩을 올려 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 갈릭칩동태구이는 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 갈릭칩동태구이에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 동태포, 된장이 있어야 합니다.
- 갈릭칩동태구이에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 마늘, 맛술을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 갈릭칩동태구이는 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.