된장국
재료
| 꼭 필요한 재료 | 된장국, 두부, 애느타리버섯, 감자, 양파, 대파, 된장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 20 kcal |
| 탄수화물 | 3 g |
| 단백질 | 2 g |
| 지방 | 0 g |
| 나트륨 | 260 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
감자, 양파는 얇게 썰고 애느타리 버섯은 썰어 달궈진 팬에 굽는다.
냄비에 물을 붓고 된장을 푼 뒤 감자, 양파, 두부를 넣어 재료가 투명해지게 끓인 후 된장국의 재료를 건져서 믹서에 넣어 갈고 된장국에 넣어 한번 더 끓인다.
구운 애느타리버섯과 대파를 국에 넣어 끓인 후 그릇에 담는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 된장국은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 된장국에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 된장국, 두부, 애느타리버섯, 감자, 양파, 대파, 된장이 있어야 합니다.
- 된장국에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 된장국은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.