참치두부 주먹밥
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-3291
재료
| 꼭 필요한 재료 | 두부, 파프리카, 깻잎, 밥, 통조림 참치, 스테비아 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 참기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
[ 2인분 ] 두부(1모=300g), 파프리카(빨강, 노랑 각 ¼개), 깻잎(4장), 잡곡밥(70g), 통조림 참치(50g), 스테비아(0.5Ts), 간장(0.5Ts), 참기름(1Ts)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 (262.1 g) |
|---|---|
| 열량 | 299.7 kcal |
| 탄수화물 | 20.9 g |
| 단백질 | 24.7 g |
| 지방 | 13.1 g |
| 나트륨 | 248.3 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
큰 볼에 두부를 담은 뒤 물이 담긴 무거운 그릇을 3분간 올려 수분을 제거한다. 두부 속을 사각형 모양으로 파내고, 파낸 두부 속은 물기를 꼭 짜 으깬다.
파프리카와 깻잎은 잘게 썬다.
통조림 참치는 체에 밭친 뒤, 뜨거운 물을 부어 기름과 염분을 제거한다.
볼에 으깬 두부, 손질한 채소, 잡곡밥, 참치를 넣은 뒤 양념해 고루 섞는다.
주먹밥을 동그랗게 만들고, 속을 판 두부 속에 넣어 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 참치두부 주먹밥은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 참치두부 주먹밥에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 두부, 파프리카, 깻잎, 밥, 통조림 참치, 스테비아가 있어야 합니다.
- 참치두부 주먹밥에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 간장, 참기름을 씁니다. 간장, 참기름은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 참치두부 주먹밥은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.