냉장고앞
남은 재료로 만드는 간단한 집밥
← 재료 검색으로 돌아가기

참치두부 주먹밥

20·쉬움··한끼 · 초간단 · 자취
참치두부 주먹밥 완성 모습
식품안전나라 제공 이미지

재료

꼭 필요한 재료두부, 파프리카, 깻잎, 밥, 통조림 참치, 스테비아
기본 양념간장, 참기름
있으면 좋은 재료없음

영양정보

기준1인분 (262.1 g)
열량299.7 kcal
탄수화물20.9 g
단백질24.7 g
지방13.1 g
나트륨248.3 mg

식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.

만드는 순서

  1. 큰 볼에 두부를 담은 뒤 물이 담긴 무거운 그릇을 3분간 올려 수분을 제거한다. 두부 속을 사각형 모양으로 파내고, 파낸 두부 속은 물기를 꼭 짜 으깬다.

    참치두부 주먹밥 1단계 조리 모습
  2. 파프리카와 깻잎은 잘게 썬다.

    참치두부 주먹밥 2단계 조리 모습
  3. 통조림 참치는 체에 밭친 뒤, 뜨거운 물을 부어 기름과 염분을 제거한다.

    참치두부 주먹밥 3단계 조리 모습
  4. 볼에 으깬 두부, 손질한 채소, 잡곡밥, 참치를 넣은 뒤 양념해 고루 섞는다.

    참치두부 주먹밥 4단계 조리 모습
  5. 주먹밥을 동그랗게 만들고, 속을 판 두부 속에 넣어 마무리한다.

    참치두부 주먹밥 5단계 조리 모습

출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )

조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.

자주 묻는 질문

참치두부 주먹밥은 얼마나 걸리나요?
약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
참치두부 주먹밥에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
두부, 파프리카, 깻잎, 밥, 통조림 참치, 스테비아가 있어야 합니다.
참치두부 주먹밥에 어떤 조미료가 들어가나요?
간장, 참기름을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
참치두부 주먹밥은 몇 인분인가요?
1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.