수박껍질풋고추볶음
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-685
재료
| 꼭 필요한 재료 | 수박 속껍질, 풋고추, 홍고추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 포도씨유, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
수박 속껍질 50g, 풋고추 15g, 홍고추 5g, 포도씨유 4g, 소금 1g(절일 때 0.5g, 간 맞출 때 0.5g)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 41.2 kcal |
| 탄수화물 | 1.2 g |
| 단백질 | 0.6 g |
| 지방 | 4 g |
| 나트륨 | 339.1 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
수박껍질의 녹색부분을 제거하고 얄팍하게 채 썬다. 채 썬 수박껍질에 소금을 뿌려 살짝 절여 물기를 짠다.
고추는 길이로 2등분하여 씨를 뺀다.
씨를 뺀 고추는 굵게 채 썬다.
팬에 기름을 두르고 수박껍질과 고추를 넣어 살짝 볶는다.
소금으로 간을 맞추고 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 수박껍질풋고추볶음은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 수박껍질풋고추볶음에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 수박 속껍질, 풋고추, 홍고추가 있어야 합니다.
- 수박껍질풋고추볶음에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 포도씨유, 소금을 씁니다. 포도씨유, 소금은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 수박껍질풋고추볶음은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.