감자냉채
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-808
재료
| 꼭 필요한 재료 | 감자, 래디쉬, 오이, 파인애플주스, 겨자가루 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 식초, 설탕, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
감자 40g, 래디쉬 5g, 오이 10g [소스소개 단촛물:물60g, 식초 1.5g, 설탕 1.5g, 파인애플주스 1.5g, 소금 0.3g 겨자초장:겨자가루 1.5g, 물미지근한것 1g, 설탕 2g, 식초 3g, 소금 0.03g, 파인애플주스 1.6g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 51.2 kcal |
| 탄수화물 | 10.7 g |
| 단백질 | 1.7 g |
| 지방 | 0.3 g |
| 나트륨 | 113 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
감자는 껍질을 벗긴다. 감자는 0.3x0.2x7cm로 채썬다.
오이는 씻어 0.3x0.2x7cm로 채썬다.
래디쉬는 씻어 0.3x0.2x2cm로 채썬다.
단촛물을 감자, 오이, 래디쉬를 각각 담궜다가 물기를 뺀다.
채소를 차게 두었다가 겨자초장을 곁들인다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 감자냉채는 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 감자냉채에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 감자, 래디쉬, 오이, 파인애플주스, 겨자가루가 있어야 합니다.
- 감자냉채에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물, 식초, 설탕, 소금을 씁니다. 이 중 물, 설탕, 소금은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 식초는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 감자냉채는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.