김치 고구마밥
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-909
재료
| 꼭 필요한 재료 | 고구마, 밥, 김치, 사과, 실파 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 참기름, 다진마늘, 간장, 고춧가루, 통깨 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과작은것 95g, 참기름 1g, 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g, 국간장 1g, 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 통깨 1g, 실파송송썬것 1.5g, 참기름 0.5g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 247.9 kcal |
| 탄수화물 | 54 g |
| 단백질 | 3.9 g |
| 지방 | 2.4 g |
| 나트륨 | 233 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다. 물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소금으로 마무리한다.
냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 김치 고구마밥은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 김치 고구마밥에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 고구마, 밥, 김치, 사과, 실파가 있어야 합니다.
- 김치 고구마밥에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물, 참기름, 다진마늘, 간장, 고춧가루, 통깨를 씁니다. 이 중 물, 참기름, 다진마늘, 간장, 고춧가루는 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 통깨는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 김치 고구마밥은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.