김치 고구마밥
재료
| 꼭 필요한 재료 | 고구마, 밥, 김치, 사과작은것, 국간장, 실파송송썬것 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 참기름, 다진마늘, 간장, 고춧가루, 통깨 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 247.9 kcal |
| 탄수화물 | 54 g |
| 단백질 | 3.9 g |
| 지방 | 2.4 g |
| 나트륨 | 233 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다. 물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.
냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 김치 고구마밥은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 김치 고구마밥에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 고구마, 밥, 김치, 사과작은것, 국간장, 실파송송썬것이 있어야 합니다.
- 김치 고구마밥에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물, 참기름, 다진마늘, 간장, 고춧가루, 통깨를 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 김치 고구마밥은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.