양배추 계란볶음
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cabbage-egg-stir-fry
재료
2인분 기준량 예시 · 1큰술 = 15ml, 1작은술 = 5ml. 계량스푼 기준이며 재료 크기와 제품의 간에 따라 조절하세요.
| 꼭 필요한 재료 | 양배추 200g, 계란 2개 |
|---|---|
| 기본 양념 | 소금 1/4작은술부터, 식용유 2작은술 (10ml), 후추 1~2번 가볍게 뿌릴 양 |
| 있으면 좋은 재료 | 대파, 양파, 굴소스 |
만드는 순서
양배추는 한입 크기로 썰고 계란은 풀어 둔다.
팬에 기름을 두르고 계란을 부드럽게 익혀 덜어 둔다.
같은 팬에 양배추를 넣고 숨이 살짝 죽도록 볶는다.
계란을 다시 넣고 소금과 후추로 간한다.
출처: 냉장고앞에서 직접 정리한 생활 요리입니다. 공공 레시피 DB 에서 가져온 것이 아니며, 집에서 흔히 쓰는 재료와 조리 순서를 기준으로 썼습니다. (최종 검토: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 양배추 계란볶음은 얼마나 걸리나요?
- 약 10분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 양배추 계란볶음에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 양배추, 계란이 있어야 합니다. 대파, 양파, 굴소스는 없어도 만들 수 있습니다.
- 양배추 계란볶음에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 소금, 식용유, 후추를 씁니다. 소금, 식용유, 후추는 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 양배추 계란볶음은 몇 인분인가요?
- 2인분 기준량 예시입니다. 인분을 늘릴 때 주재료는 비례해서 늘리고 간장·소금과 물은 조금씩 조절하세요. 조리 시간은 인분에 비례하지 않습니다.