양배추감자전
재료
| 꼭 필요한 재료 | 감자, 양배추, 당근, 두부, 돼지고기, 청양고추, 계란, 오렌지즙 |
|---|---|
| 기본 양념 | 부침가루, 식용유, 간장, 식초 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 148.9 kcal |
| 탄수화물 | 14.7 g |
| 단백질 | 7.7 g |
| 지방 | 6.6 g |
| 나트륨 | 107.1 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
감자는 믹서에 갈고 양배추는 채 썰고 고기, 당근, 청양고추, 두부는 다진다.
준비해둔 재료를 모두 섞고 부침가루와 계란을 넣어 반죽한다.
가열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 굽고 소스를 함께 곁들인다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 양배추감자전은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 양배추감자전에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 감자, 양배추, 당근, 두부, 돼지고기, 청양고추, 계란, 오렌지즙이 있어야 합니다.
- 양배추감자전에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 부침가루, 식용유, 간장, 식초를 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 양배추감자전은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.