양배추감자전
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-181
재료
| 꼭 필요한 재료 | 감자, 양배추, 당근, 두부, 돼지고기, 청양고추, 계란, 오렌지즙 |
|---|---|
| 기본 양념 | 부침가루, 식용유, 간장, 식초 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
●주재료 : 감자 100g(1개), 양배추 150g(1/2개), 당근 15g(1/10개), 두부 20g(1/20모), 돼지고기 30g, 청양고추 5g(1개), 부침가루 45g(3큰술), 달걀 60g(1개), 식용유 15g(1큰술) ●소스 : 오렌지즙 15g(1큰술), 간장 2g(1/2작은술), 식초 10g(2작은술)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 148.9 kcal |
| 탄수화물 | 14.7 g |
| 단백질 | 7.7 g |
| 지방 | 6.6 g |
| 나트륨 | 107.1 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
감자는 믹서에 갈고 양배추는 채 썰고 고기, 당근, 청양고추, 두부는 다진다.
준비해둔 재료를 모두 섞고 부침가루와 계란을 넣어 반죽한다.
가열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 굽고 소스를 함께 곁들인다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 양배추감자전은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 양배추감자전에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 감자, 양배추, 당근, 두부, 돼지고기, 청양고추, 계란, 오렌지즙이 있어야 합니다.
- 양배추감자전에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 부침가루, 식용유, 간장, 식초를 씁니다. 이 중 식용유, 간장은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 부침가루, 식초는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 양배추감자전은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.