토란순두부찌개
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-283
재료
| 꼭 필요한 재료 | 토란, 표고버섯, 홍고추, 청양고추, 백합, 들깻가루, 순두부 |
|---|---|
| 기본 양념 | 없음 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
재료 토란(40g), 표고버섯(20g), 붉은 고추(1g), 청양고추(2g) 백합(150g), 들깻가루(40g), 순두부(150g)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 312.7 kcal |
| 탄수화물 | 2.93 g |
| 단백질 | 3.48 g |
| 지방 | 2.96 g |
| 나트륨 | 409.2 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
토란은 2×2㎝로 썬다. 표고버섯은 채 썰고, 고추는 어슷하게 썬다.
냄비에 물(500ml)을 넣고 물이 끓으면 백합을 넣고 끓여 육수를 낸다.
조개가 입을 벌리면 토란과 들깻가루, 표고버섯을 넣고 끓인다.
육수가 어느 정도 걸쭉해지면 순두부를 넣고 끓인다.
붉은 고추와 청양고추를 올려 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 토란순두부찌개는 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 토란순두부찌개에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 토란, 표고버섯, 홍고추, 청양고추, 백합, 들깻가루, 순두부가 있어야 합니다.
- 토란순두부찌개는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.