표고버섯 감자찜
재료
| 꼭 필요한 재료 | 표고버섯, 감자, 고수, 당근, 양파, 홍고추, 녹말 |
|---|---|
| 기본 양념 | 없음 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 176.8 kcal |
| 탄수화물 | 37.6 g |
| 단백질 | 5.4 g |
| 지방 | 0.5 g |
| 나트륨 | 108.3 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
표고버섯은 따뜻한 물에 불린다. 감자는 강판에 간다.
고수는 잘게 다진다.
당근은 곱게 다지고, 양파와 홍고추도 다진다.
감자에 다진 당근과 양파, 홍고추를 섞는다.
불린 표고버섯의 기둥을 떼고 안쪽에 녹말가루를 묻힌 뒤 감자소를 채워 김이 오른 찜통에서 약 10분 찐다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 표고버섯 감자찜은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 표고버섯 감자찜에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 표고버섯, 감자, 고수, 당근, 양파, 홍고추, 녹말이 있어야 합니다.
- 표고버섯 감자찜은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.