두부채소샐러드
재료
| 꼭 필요한 재료 | 두부, 건 표고버섯, 치커리, 홍고추, 노란색 파프리카, 방울토마토, 요거트, 겨자, 레몬즙 |
|---|---|
| 기본 양념 | 꿀 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 154.2 kcal |
| 탄수화물 | 10 g |
| 단백질 | 7.5 g |
| 지방 | 9.4 g |
| 나트륨 | 40.1 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
두부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 팬에 바삭 하게 구워준다. 구워진 두부는 기름을 빼고 채 썰어준다.
방울토마토는 작은 사각형으로 잘라주고, 치커리는 먹기좋게 잘라준다.
표고버섯와 홍고추, 노란파프리카는 가늘게 채 썰어 볶아준다.
소스를 만들어준다. 잘라준 토마토는 먹기 직전에 소스와 섞어준다.
접시에 치커리를 깔고 볶아진 두부와 채소를 올려 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 두부채소샐러드는 얼마나 걸리나요?
- 약 15분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 두부채소샐러드에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 두부, 건 표고버섯, 치커리, 홍고추, 노란색 파프리카, 방울토마토, 요거트, 겨자, 레몬즙이 있어야 합니다.
- 두부채소샐러드에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 꿀을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 두부채소샐러드는 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.