바지락 미역국
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-2952
재료
| 꼭 필요한 재료 | 바지락, 미역, 홍고추, 무, 건새우, 대파, 함초가루 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 마늘, 참기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
바지락 10g, 미역 5g, 저염간장 5g, 마늘 5g, 참기름 2g, 홍고추 2g, 무 10g, 건새우 10g, 대파 5g, 함초가루 3g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 (285 g) |
|---|---|
| 열량 | 53.5 kcal |
| 탄수화물 | 4.1 g |
| 단백질 | 8.01 g |
| 지방 | 0.56 g |
| 나트륨 | 802.28 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
바지락은 해감하고 미역은 20분 동안 불린다. 물에 파, 마늘, 홍고추, 건새우, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다.
냄비에 참기름과 미역, 바지락을 넣고 볶은 뒤 저염간장을 넣고 볶는다.
볶은 냄비에 육수를 넣고 끓인다.
함초가루로 간을 맞춘다.
국그릇에 담는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 바지락 미역국은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 바지락 미역국에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 바지락, 미역, 홍고추, 무, 건새우, 대파, 함초가루가 있어야 합니다.
- 바지락 미역국에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 간장, 마늘, 참기름을 씁니다. 간장, 마늘, 참기름은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 바지락 미역국은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.