바지락 맑은국
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-2957
재료
| 꼭 필요한 재료 | 바지락, 팽이버섯, 홍고추, 쑥갓, 청양고추, 무, 대파, 다시마 |
|---|---|
| 기본 양념 | 없음 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
바지락 30g, 팽이버섯 10g, 홍고추 3g, 쑥갓 1g, 청양고추 3g, 무 8g, 대파 5g, 다시마 5g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 (247 g) |
|---|---|
| 열량 | 46.89 kcal |
| 탄수화물 | 7.76 g |
| 단백질 | 3.93 g |
| 지방 | 0.02 g |
| 나트륨 | 359.39 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
물에 무와 다시마, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다. 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.
해감한 바지락을 넣고 끓인다.
팽이버섯 밑둥을 자른다.
2에 팽이버섯을 넣고 끓인다.
고명으로 어슷 썬 홍고추, 쑥갓을 올린다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 바지락 맑은국은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 바지락 맑은국에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 바지락, 팽이버섯, 홍고추, 쑥갓, 청양고추, 무, 대파, 다시마가 있어야 합니다.
- 바지락 맑은국은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.