●냉장고앞
남은 재료로 만드는 간단한 집밥
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홍합 배춧국

30분·쉬움·국&찌개·반찬 · 자취

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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-2962

홍합 배춧국 완성 모습
식품안전나라 제공 이미지

재료

꼭 필요한 재료홍합, 배추, 무, 대파, 홍고추
기본 양념마늘, 소금
있으면 좋은 재료없음

원문 재료량

홍합 50g, 배추 50g, 무 30g, 마늘 2g, 파 3g, 홍고추 1g, 소금 0.3g

식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.

영양정보

기준1인분 (240 g)
열량23.07 kcal
탄수화물2.14 g
단백질2.01 g
지방0.72 g
나트륨60.48 mg

식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.

만드는 순서

  1. 끓는 물에 한 입 크기로 썬 무를 넣는다. 무가 투명해지면 배추를 넣고 끓인다.

    홍합 배춧국 1단계 조리 모습
  2. 홍합을 넣는다.

    홍합 배춧국 2단계 조리 모습
  3. 홍합이 입을 벌리면 마늘을 다져 넣어 조미한다.

    홍합 배춧국 3단계 조리 모습
  4. 소금을 넣는다.

    홍합 배춧국 4단계 조리 모습
  5. 어슷 썬 파와 홍고추를 고명으로 올린다.

    홍합 배춧국 5단계 조리 모습

출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )

조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.

자주 묻는 질문

홍합 배춧국은 얼마나 걸리나요?
약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
홍합 배춧국에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
홍합, 배추, 무, 대파, 홍고추가 있어야 합니다.
홍합 배춧국에 어떤 조미료가 들어가나요?
마늘, 소금을 씁니다. 마늘, 소금은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
홍합 배춧국은 몇 인분인가요?
원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.