단호박배추된장국
재료
| 꼭 필요한 재료 | 단호박, 배추, 새송이버섯, 홍고추, 대파, 양파, 된장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 (250 g) |
|---|---|
| 열량 | 28.7 kcal |
| 탄수화물 | 4.5 g |
| 단백질 | 2 g |
| 지방 | 0.3 g |
| 나트륨 | 77.1 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 체로 건진다. 단호박은 전자레인지에 2분간 넣고 익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
배추와 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.
육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
육수에 된장을 풀어 끓인다.
배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후 홍고추를 넣고 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 단호박배추된장국은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 단호박배추된장국에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 단호박, 배추, 새송이버섯, 홍고추, 대파, 양파, 된장이 있어야 합니다.
- 단호박배추된장국에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 단호박배추된장국은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.