●냉장고앞
남은 재료로 만드는 간단한 집밥
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연어롤샐러드

15분·보통·반찬·가벼운식사

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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-315

연어롤샐러드 완성 모습
식품안전나라 제공 이미지

재료

꼭 필요한 재료연어, 단호박, 방울토마토, 시금치, 영양부추, 잣, 더덕, 홍고추
기본 양념마늘, 식초, 올리브오일
있으면 좋은 재료없음

원문 재료량

연어 60g, 단호박 50g, 방울토마토 4개, 시금치 50g, 영양부추 50g 소스 : 잣 5g, 더덕 45g, 마늘 5g, 식초 15g, 올리브오일 30g, 다진홍고추 15g

식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.

영양정보

기준1인분
열량208.5 kcal
탄수화물1.1 g
단백질19.5 g
지방14 g
나트륨51 mg

식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.

만드는 순서

  1. 영양부추, 시금치는 먹기 좋게 잘라 물에 담가준다. 단호박은 삶아서 체에 내려준다.

    연어롤샐러드 1단계 조리 모습
  2. 토마토는 곱게 다져주고 시금치도 데친 후 단호박, 연두부와 섞어준다.

    연어롤샐러드 2단계 조리 모습
  3. 연어를 포를 떠서 만들어진 단호박과 연두부를 연어에 돌돌 말아 냉동실에 살짝 얼려준다.

    연어롤샐러드 3단계 조리 모습
  4. 소스재료로 소스를 만든다.

    연어롤샐러드 4단계 조리 모습
  5. 접시에 준비된 채소를 깔고 연어를 올리고 소스를 올려 완성한다.

    연어롤샐러드 5단계 조리 모습

출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )

조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.

자주 묻는 질문

연어롤샐러드는 얼마나 걸리나요?
약 15분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
연어롤샐러드에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
연어, 단호박, 방울토마토, 시금치, 영양부추, 잣, 더덕, 홍고추가 있어야 합니다.
연어롤샐러드에 어떤 조미료가 들어가나요?
마늘, 식초, 올리브오일을 씁니다. 이 중 마늘, 올리브오일은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 식초는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
연어롤샐러드는 몇 인분인가요?
원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.