된장시금치옹심이
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-324
재료
| 꼭 필요한 재료 | 시금치, 감자, 애호박, 당근, 양파, 청고추, 홍고추, 바지락, 된장, 볶은소금 |
|---|---|
| 기본 양념 | 밀가루 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
시금치 150g, 감자 80g, 애호박 30g, 당근 20g, 양파 50g 청고추 15g, 홍고추 15g, 밀가루 30g 국물 : 바지락 100g, 저염된장 25g, 볶은소금 1g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 167.3 kcal |
| 탄수화물 | 25.1 g |
| 단백질 | 14.9 g |
| 지방 | 0.8 g |
| 나트륨 | 771 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
바지락은 볶은 소금에 담가 해감을 시켜준다. 물 400g에 저염 된장과 바지락을 넣어 국물을 만들어준다.
시금치 는 데 친 후 물기를 제거해 송송 다져준다.
당근, 양파와 청홍고추는 채 썰고 애호박과 감자는 반달모양으로 썰어준다.
다진 시금치와 밀가루를 이용해 완자를 만들어준다.
만들어진 국물에 옹심이를 넣어 끓여주고 나머지 채소를 넣어 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 된장시금치옹심이는 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 된장시금치옹심이에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 시금치, 감자, 애호박, 당근, 양파, 청고추, 홍고추, 바지락, 된장, 볶은소금이 있어야 합니다.
- 된장시금치옹심이에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 밀가루를 씁니다. 밀가루는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 된장시금치옹심이는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.