해조비빔국수
재료
| 꼭 필요한 재료 | 오이, 양파, 파프리카, 도토리묵, 해조국수, 스테비아, 스리라차소스, 매실청 |
|---|---|
| 기본 양념 | 식초, 간장, 다진마늘, 참깨 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 (335.6 g) |
|---|---|
| 열량 | 106.2 kcal |
| 탄수화물 | 21.2 g |
| 단백질 | 2.7 g |
| 지방 | 1.2 g |
| 나트륨 | 357.6 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
오이, 양파, 파프리카는 같은 길이로 채 썰고, 도토리묵은 2~3cm 두께로 채 썬다.
양파는 찬물에 5분간 담가 매운맛을 제거하고, 해조국수는 찬물에 헹궈 건진다.
양념장을 만든다.
그릇에 해조국수를 가운데 담고, 손질한 채소와 묵을 올린다.
양념장을 곁들여 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 해조비빔국수는 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 해조비빔국수에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 오이, 양파, 파프리카, 도토리묵, 해조국수, 스테비아, 스리라차소스, 매실청이 있어야 합니다.
- 해조비빔국수에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 식초, 간장, 다진마늘, 참깨를 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 해조비빔국수는 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.