어린잎채소 건두부말이
재료
| 꼭 필요한 재료 | 어린잎채소, 견과류, 건두부, 슈레드 모차렐라치즈, 라임청, 올리브유 |
|---|---|
| 기본 양념 | 후춧가루, 다진마늘 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 (89.9 g) |
|---|---|
| 열량 | 233.8 kcal |
| 탄수화물 | 7.3 g |
| 단백질 | 12.7 g |
| 지방 | 17.1 g |
| 나트륨 | 156.7 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
어린잎채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 견과류는 굵게 다진다. 건두부는 끓는 물에 데쳐 건져낸 뒤 물기를 제거한다.
건두부 위에 어린잎채소(3컵)를 올리고, 돌돌 말아 한입 크기로 썬다.
남은 어린잎채소에 다진 견과류와 슈레드모차렐라치즈를 고루 섞는다.
라임청의 라임을 얇게 다지고, 나머지 라임청드레싱 재료와 고루 섞는다.
그릇에 건두부말이와 샐러드를 담고, 라임청 드레싱을 뿌려 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 어린잎채소 건두부말이는 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 어린잎채소 건두부말이에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 어린잎채소, 견과류, 건두부, 슈레드 모차렐라치즈, 라임청, 올리브유가 있어야 합니다.
- 어린잎채소 건두부말이에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 후춧가루, 다진마늘을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 어린잎채소 건두부말이는 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.