메밀면 샐러드
재료
| 꼭 필요한 재료 | 양상추, 당근, 방울토마토, 닭가슴살, 메밀면, 어린잎채소, 올리브유, 유자청 |
|---|---|
| 기본 양념 | 식초, 간장, 다진마늘, 올리고당 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 (164 g) |
|---|---|
| 열량 | 201.5 kcal |
| 탄수화물 | 26.9 g |
| 단백질 | 9.4 g |
| 지방 | 6.2 g |
| 나트륨 | 308.8 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
양상추는 한입 크기로 찢고, 당근은 채 썰고, 방울토마토는 4등분한다.
끓는 물(2컵)에 닭가슴살을 넣어 10분간 익힌 뒤 건져 결대로 찢는다.
끓는 물(2컵)에 메밀면을 넣어 5분간 삶아 건진 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
유자오리엔탈소스를 만든다.
그릇에 준비한 재료와 어린잎채소를 담고 유자오리엔탈소스를 뿌린다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 메밀면 샐러드는 얼마나 걸리나요?
- 약 15분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 메밀면 샐러드에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 양상추, 당근, 방울토마토, 닭가슴살, 메밀면, 어린잎채소, 올리브유, 유자청이 있어야 합니다.
- 메밀면 샐러드에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 식초, 간장, 다진마늘, 올리고당을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 메밀면 샐러드는 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.