두가지묵샐러드
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-364
재료
| 꼭 필요한 재료 | 올방개묵, 검정깨묵, 당귀잎, 양파, 파프리카, 알배추, 유자청, 청고추, 홍고추, 대파 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
두가지 묵(올방개묵, 검정깨묵) 각 25g씩, 당귀잎 10g 양파 40g, 노란 파프리카 25g, 알배추 20g 소스 : 저염간장 15g, 유자청 30g, 다진청고추 7g, 다진홍고추 7g, 다진대파 7g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 53.6 kcal |
| 탄수화물 | 9.7 g |
| 단백질 | 1 g |
| 지방 | 1.2 g |
| 나트륨 | 109.2 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
당귀는 잎만 떼어 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.
두가지묵은 먹기 좋게 길이로 잘라준다.
양파, 파프리카, 알배추는 가늘게 채 썰어준다.
소스를 만들어준다.
모든 재료를 담고 소스에 통깨를 섞은 뒤 샐러드에 뿌려 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 두가지묵샐러드는 얼마나 걸리나요?
- 약 15분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 두가지묵샐러드에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 올방개묵, 검정깨묵, 당귀잎, 양파, 파프리카, 알배추, 유자청, 청고추, 홍고추, 대파가 있어야 합니다.
- 두가지묵샐러드에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 간장을 씁니다. 간장은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 두가지묵샐러드는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.