새콤한연어샐러드
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-425
재료
| 꼭 필요한 재료 | 연어, 어린잎, 말린 토마토, 양파, 미니파프리카, 유자청, 감식초, 정종, 볶은소금 |
|---|---|
| 기본 양념 | 없음 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
연어 60g, 어린잎 20g, 말린 토마토 15g, 양파 50g, 2가지색 미니파프리카 70g 소스 : 유자청 30g, 감식초 15g, 정종 100ml, 볶은소금 0.5g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 118.3 kcal |
| 탄수화물 | 5.4 g |
| 단백질 | 8.6 g |
| 지방 | 6.9 g |
| 나트륨 | 48.1 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
연어는 얇게 모양을 살려 슬라이스 한 후 정종에 소금을 섞어 분무기에 넣어 냉장고에 넣어둔다. 건조된 방울토마토는 올리브오일과 후추로 양념하여 사용한다.
양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어 어린잎과 함께 찬물에 담가 물기를 제거한 후 사용한다.
유자청과 감식초는 함께 섞어 믹서에 갈아 드레싱소스를 완성한다.
양파는 모양을 살려 얇게 슬라이스 하여 찬물에 담가 물기를 제거한 뒤 사용한다.
샐러드 접시에 준비된 모든 채소를 담고, 연어는 장미 모양으로 접어서 보기좋게 담아 드레싱 소스를 곁들여 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 새콤한연어샐러드는 얼마나 걸리나요?
- 약 15분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 새콤한연어샐러드에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 연어, 어린잎, 말린 토마토, 양파, 미니파프리카, 유자청, 감식초, 정종, 볶은소금이 있어야 합니다.
- 새콤한연어샐러드는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.