비트양파김치
재료
| 꼭 필요한 재료 | 양파, 볶은소금, 비트, 절임물, 생강청, 청양고추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 식초 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 28 kcal |
| 탄수화물 | 4.9 g |
| 단백질 | 1.8 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 나트륨 | 42.5 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
양파는 네 번 정도 칼집을 내어 준다.
절임물을 만들고 절임 물에 칼집 낸 양파를 하루(24시간) 정도 절여준다.
절임물을 버리지 말고 절임물 반에 생강청, 식초, 청양고추를 잘라서 섞어주고 국물을 만든다.
만들어진 국물에 절여진 양파를 담가준다.
24시간 후부터 먹을 수가 있다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 비트양파김치는 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 비트양파김치에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 양파, 볶은소금, 비트, 절임물, 생강청, 청양고추가 있어야 합니다.
- 비트양파김치에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물, 식초를 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 비트양파김치는 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.