두부곤약파스타
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-623
재료
| 꼭 필요한 재료 | 곤약, 두부, 배, 양파, 파프리카, 양배추, 적양배추, 토마토 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 설탕, 식초 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g), 양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g), 설탕(10g), 식초(10g)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 258.8 kcal |
| 탄수화물 | 12.3 g |
| 단백질 | 10.1 g |
| 지방 | 18.8 g |
| 나트륨 | 395.2 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데 칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어 뜨거운 물에 살짝 데친다. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파, 파프리카는 굵은 채를 썬다.
두부는 얼려 수분을 뺀다
얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로 썬다.
토마토는 슬라이스 한다.
저염 간장에 설탕과 식초를 섞어 소스를 만들고, 곤약과 두부를 볶다가 야채를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 소스를 뿌린다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 두부곤약파스타는 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 두부곤약파스타에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 곤약, 두부, 배, 양파, 파프리카, 양배추, 적양배추, 토마토가 있어야 합니다.
- 두부곤약파스타에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 간장, 설탕, 식초를 씁니다. 이 중 간장, 설탕은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 식초는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 두부곤약파스타는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.