깻잎애호박찜
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-646
재료
| 꼭 필요한 재료 | 애호박, 깻잎, 양파, 피망, 파프리카, 매실액 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
애호박(1개), 깻잎(3장), 양파(30g), 피망(30g), 파프리카(50g), 저염간장(50g), 매실액(20g)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 38.5 kcal |
| 탄수화물 | 6.2 g |
| 단백질 | 2 g |
| 지방 | 0.6 g |
| 나트륨 | 329.2 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
애호박은 길게 반으로 자른다. 자른 애호박에 칼집을 넣는다.
깻잎은 잘게 썰고, 양파는 곱게 다지고 피망, 파프리카는 입자있게 썬다.
저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을 섞는다.
양념한 채소를 칼집 낸 호박 가운데 넣고 찜통에서 5분 정도 찐 뒤 간장 소스를 한 번 더 올린다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 깻잎애호박찜은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 깻잎애호박찜에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 애호박, 깻잎, 양파, 피망, 파프리카, 매실액이 있어야 합니다.
- 깻잎애호박찜에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 간장을 씁니다. 간장은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 깻잎애호박찜은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.