매실소스를 곁들인 돼지고기만두
재료량·조리 순서·주의사항을 함께 인쇄합니다. PDF는 브라우저 인쇄창에서 선택하세요.
냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-560
재료
| 꼭 필요한 재료 | 돼지고기, 당면, 애호박, 당근, 표고버섯, 목이버섯, 양파, 토마토, 매실액 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 후춧가루 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
돼지고기(안심, 120g), 당면(50g), 애호박(1/2개), 당근(30g), 표고버섯(20g), 목이버섯(10g), 양파(50g), 마늘(20g), 토마토(100g), 매실액(50g), 후춧가루(0.2g)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 183.4 kcal |
| 탄수화물 | 21 g |
| 단백질 | 15.1 g |
| 지방 | 4.3 g |
| 나트륨 | 235.5 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
돼지고기 안심을 요리망치로 얇게 두드려 펴고 후춧가루로 밑간한다. 목이버섯은 불려 잘게 썰고 양파와 마늘은 입자있게 다진다
당면은 따뜻한 물에 충분히 불려 썰고 애호박, 당근, 표고버섯은 잘게 썬다.
팬에 기름을 두르고 다진 양파와 마늘을 볶는다.
3번에 매실액과 잘게 자른 애호박, 당근, 표고버섯, 목이버섯, 당면을 넣고 볶아 만두소를 만든다.
돼지고기는 넓게 펴서 만두소를 넣고 주머니를 만들어 실로 묶고 토마토와 함께 오븐에 굽는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 매실소스를 곁들인 돼지고기만두는 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 매실소스를 곁들인 돼지고기만두에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 돼지고기, 당면, 애호박, 당근, 표고버섯, 목이버섯, 양파, 토마토, 매실액이 있어야 합니다.
- 매실소스를 곁들인 돼지고기만두에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 마늘, 후춧가루를 씁니다. 마늘, 후춧가루는 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 매실소스를 곁들인 돼지고기만두는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.