달래두부김치무침
재료
| 꼭 필요한 재료 | 두부, 달래, 배추김치, 홍피망, 다진 파 |
|---|---|
| 기본 양념 | 다진마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 59 kcal |
| 탄수화물 | 4.2 g |
| 단백질 | 4.6 g |
| 지방 | 2.9 g |
| 나트륨 | 300.9 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 .
달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 .
배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 .
홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.
두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 달래두부김치무침은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 달래두부김치무침에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 두부, 달래, 배추김치, 홍피망, 다진 파가 있어야 합니다.
- 달래두부김치무침에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 다진마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 달래두부김치무침은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.