돼지고기 토마토 두부볶음
재료량·조리 순서·주의사항을 함께 인쇄합니다. PDF는 브라우저 인쇄창에서 선택하세요.
냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-914
재료
| 꼭 필요한 재료 | 돼지고기목살, 두부, 토마토, 생강, 대파, 땅콩기름, 닭육수 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 물전분, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
돼지고기목살 30g, 두부 30g, 토마토 50g, 생강다진것 5g, 파다진것 5g, 땅콩기름 5g, 간장 5g, 닭육수 10g, 물전분 10g, 소금적당량
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 157 kcal |
| 탄수화물 | 8 g |
| 단백질 | 10.1 g |
| 지방 | 9.8 g |
| 나트륨 | 294 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
돼지고기는 깨끗이 손질한 뒤 잘게다진다. 두부는 1cm 정사각형 모양으로 썬다
토마토는 껍질과 씨를 제거한 뒤 두부와 같은 크기로 썬다.
기름을 두른 팬에 파와 생강을 넣고 볶아 향이 나면 1을 넣고 볶은 뒤 따로 담아둔다.
기름을 두른 팬에 토마토, 두부, 고기를 넣고 볶다가 육수를 자작하게 부은 뒤 간장, 소금으로 간을 한다.
소스가 졸아들면 두부를 넣고 물 전분을 넣어 소스 농도를 맞춘다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 돼지고기 토마토 두부볶음은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 돼지고기 토마토 두부볶음에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 돼지고기목살, 두부, 토마토, 생강, 대파, 땅콩기름, 닭육수가 있어야 합니다.
- 돼지고기 토마토 두부볶음에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 간장, 물전분, 소금을 씁니다. 이 중 간장, 소금은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 물전분은 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 돼지고기 토마토 두부볶음은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.