쑥호두달걀말이
재료
| 꼭 필요한 재료 | 계란, 쑥, 당근, 호두 |
|---|---|
| 기본 양념 | 현미유, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 105.2 kcal |
| 탄수화물 | 1 g |
| 단백질 | 6.8 g |
| 지방 | 7.9 g |
| 나트륨 | 165 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
쑥을 잘게 썬다. 당근을 잘게 다진다.
호두를 칼로 부순다.
달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .
달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .
한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 쑥호두달걀말이는 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 쑥호두달걀말이에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 계란, 쑥, 당근, 호두가 있어야 합니다.
- 쑥호두달걀말이에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 현미유, 소금을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 쑥호두달걀말이는 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.