꽃게살국
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-704
재료
| 꼭 필요한 재료 | 꽃게, 양배추, 토마토, 된장, 대파, 건다시마 |
|---|---|
| 기본 양념 | 다진마늘, 물 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
꽃게 70g(꽃게살 30g), 양배추 20g, 토마토 20g, 된장 6g, 파 5g, 건다시마 3g, 다진 마늘 2.5g, 물 200g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 114 kcal |
| 탄수화물 | 5.3 g |
| 단백질 | 14.2 g |
| 지방 | 3.9 g |
| 나트륨 | 579.9 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
꽃게는 손질하여 먹기 좋은 크기로 자른다. 물 1컵에 건다시마와 꽃게를 넣고 끓여 육수 ⅔컵을 만든다.
양배추와 토마토는 씻어 1cm×1cm 크기로 썬다.
파는 씻어 어슷썰기 한다.
육수 낸 꽃게는 건져 살을 발라낸다.
육수에 된장을 풀고 양배추와 토마토를 넣고 한소끔 끓인 후 발라놓은 꽃게 살과 파, 다진 마늘을 넣어 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 꽃게살국은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 꽃게살국에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 꽃게, 양배추, 토마토, 된장, 대파, 건다시마가 있어야 합니다.
- 꽃게살국에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 다진마늘, 물을 씁니다. 다진마늘, 물은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 꽃게살국은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.