서리태 잣국수는 얼마나 걸리나요?

약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.

서리태 잣국수에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?

잣, 서리태, 오이, 체리토마토, 흑임자가 있어야 합니다.

밀가루, 소금, 물을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.

1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.

Name: 서리태 잣국수
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 잣; 서리태; 오이; 체리토마토; 흑임자; 밀가루; 소금; 물

식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.

서리태를 씻어 물에 충분히 불리고 오이는 곱게 채썬다 냄비에 서리태를 넣고 자작하게 물을 부어 한소끔 끓고 나면 불을 끄고 삶아진 서리태를 차가운 물에 헹구면서 껍질을 벗긴다.
믹서에 서리태와 잣을 넣고 물을 넣어 곱게 간다.
밀가루에 소금을 소량 넣어 반죽 한다.
반죽을 가늘고 얇게 국수로 만들어 끓는 물에 넣고 삶는다.
그릇에 국수를 담고 잣, 콩물을 부은 후 채썬 오이와 반 가른 체리토마토를 얹고 흑임자를 뿌려 완성한다.

출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: 2026-08-10)

조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.

서리태 잣국수는 얼마나 걸리나요?: 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
서리태 잣국수에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?: 잣, 서리태, 오이, 체리토마토, 흑임자가 있어야 합니다.
서리태 잣국수에 어떤 조미료가 들어가나요?: 밀가루, 소금, 물을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
서리태 잣국수는 몇 인분인가요?: 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.