버섯 굴소스 볶음
재료
| 꼭 필요한 재료 | 표고버섯, 양송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 굴소스, 부추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 식용유, 간장, 다진마늘, 물, 참기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 38.1 kcal |
| 탄수화물 | 3.4 g |
| 단백질 | 1.6 g |
| 지방 | 2.7 g |
| 나트륨 | 32 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
버섯들은 잘 씻어 건진다. 팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열한다.
소스 양념을 모두 섞어 끓인다.
오븐에 구운 버섯에 3의 소스를 뿌린다.
부추를 버섯크기와 비슷하게 썬다.
썬 부추나 실파로 장식한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 버섯 굴소스 볶음은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 버섯 굴소스 볶음에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 표고버섯, 양송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 굴소스, 부추가 있어야 합니다.
- 버섯 굴소스 볶음에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 식용유, 간장, 다진마늘, 물, 참기름을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 버섯 굴소스 볶음은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.