새우두부만두
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-706
재료
| 꼭 필요한 재료 | 칵테일 새우, 두부, 부추, 표고버섯, 만두피 |
|---|---|
| 기본 양념 | 소금, 후추, 간장, 식초, 물, 고춧가루 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
칵테일 새우 50g, 두부 80g, 부추 10g, 표고버섯, 8g, 소금 1g, 후추 0.25g, 만두피 75g, 간장 1.5g, 식초 0.75g, 물 5g, 고춧가루 0.4g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 397.5 kcal |
| 탄수화물 | 66.3 g |
| 단백질 | 27.1 g |
| 지방 | 4.8 g |
| 나트륨 | 563.2 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다. 새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다.
두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, 소금, 후추를 넣어 소를 만든다.
만두피에 소를 10g씩을 올리고 새우 꼬리를 밖으로 나오게 넣고 오므린다.
찜기에 젖은 면보를 깔고 만두를 넣어 7분 간 찐다.
양념장과 함께 곁들여 낸다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 새우두부만두는 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 새우두부만두에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 칵테일 새우, 두부, 부추, 표고버섯, 만두피가 있어야 합니다.
- 새우두부만두에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 소금, 후추, 간장, 식초, 물, 고춧가루를 씁니다. 이 중 소금, 후추, 간장, 물, 고춧가루는 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 식초는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 새우두부만두는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.