알록달록 시금치 당근 수제비
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-975
재료
| 꼭 필요한 재료 | 시금치, 당근, 감자, 애호박, 실파, 멸치육수 |
|---|---|
| 기본 양념 | 밀가루, 물, 다진마늘, 간장, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
시금치 10g, 당근 15g, 밀가루 50g, 물 10g, 감자 10g, 애호박 15g, 실파 5g, 멸치육수 200g, 다진 마늘 2g, 간장 2g, 소금 1g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 236 kcal |
| 탄수화물 | 42.3 g |
| 단백질 | 9.7 g |
| 지방 | 2.1 g |
| 나트륨 | 484 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
시금치와 당근은 각각 믹서에 물을 넣고 간다. 밀가루는 반으로 나눠 시금치 즙과 당근 즙을 넣고 소금을 넣어 각각 반죽 한다.
1의 반죽을 직경 1.5cm 정도의 동그란 경단모양으로 빚는다.
감자와 애호박은 1.5cm 주사위모양으로 자르고 실파는 2cm 길이로 썬다.
멸치 육수에 감자, 수제비 경단, 애호박, 다진마늘, 실파 순서로 넣고 끓인다.
4에 간장과 소금으로 간한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 알록달록 시금치 당근 수제비는 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 알록달록 시금치 당근 수제비에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 시금치, 당근, 감자, 애호박, 실파, 멸치육수가 있어야 합니다.
- 알록달록 시금치 당근 수제비에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 밀가루, 물, 다진마늘, 간장, 소금을 씁니다. 이 중 물, 다진마늘, 간장, 소금은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 밀가루는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 알록달록 시금치 당근 수제비는 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.