콩나물부추볶음
재료
| 꼭 필요한 재료 | 콩나물, 부추, 양파, 당근, 대파, 감자 |
|---|---|
| 기본 양념 | 소금, 식용유 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 133.8 kcal |
| 탄수화물 | 15 g |
| 단백질 | 3.9 g |
| 지방 | 6.4 g |
| 나트륨 | 139.4 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을 제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다. 콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다
물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.
콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에 헹군다.
부추는 약 6cm 길이로 썬다.
팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고 살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고 볶으면서 소금 간을 하고 마지막에 부추를 넣고
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 콩나물부추볶음은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 콩나물부추볶음에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 콩나물, 부추, 양파, 당근, 대파, 감자가 있어야 합니다.
- 콩나물부추볶음에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 소금, 식용유를 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 콩나물부추볶음은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.