북어비빔밥
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-124
재료
| 꼭 필요한 재료 | 밥, 북어, 당근, 애호박, 계란, 고사리, 표고버섯, 우렁, 베이비채소, 식용꽃 |
|---|---|
| 기본 양념 | 들기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
주재료 밥 210g(1컵), 북어 15g, 당근 15g(5cm), 애호박 15g(5cm), 달걀 100g(2개), 고사리 15g, 표고버섯 15g(2개), 우렁 25g(2큰술), 들기름 5g(1작은술) 장식 베이비채소 5g, 식용꽃 5g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 157.4 kcal |
| 탄수화물 | 14.7 g |
| 단백질 | 7.2 g |
| 지방 | 7.8 g |
| 나트륨 | 46.9 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
당근과 표고버섯, 고사리는 5cm로 채 썰고, 애호박도 돌려 깎아 5cm로 채 썬다.
우렁은 3등분으로 자른 후 1의 재료와 함께 들기름에 볶고 달걀은 황백으로 나누어 지단을 부쳐 채 썬다.
북어는 갈아 북어보푸라기를 만든다. 그릇에 밥을 담고 준비된 재료를 담고 베이비채소, 식용꽃, 북어보푸라기를 올려 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 북어비빔밥은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 북어비빔밥에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 밥, 북어, 당근, 애호박, 계란, 고사리, 표고버섯, 우렁, 베이비채소, 식용꽃이 있어야 합니다.
- 북어비빔밥에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 들기름을 씁니다. 들기름은 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 북어비빔밥은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.