단호박 마전
재료
| 꼭 필요한 재료 | 단호박, 마, 찹쌀가루, 건대추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 밀가루, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 (65 g) |
|---|---|
| 열량 | 122.34 kcal |
| 탄수화물 | 16.58 g |
| 단백질 | 2.53 g |
| 지방 | 5.1 g |
| 나트륨 | 1.18 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
단호박을 잘게 다진다. 마를 0.3cm 두께로 썰어 뜨거운 물에 데친다.
잘게 다진 단호박에 밀가루와 찹쌀가루, 물, 소금을 넣어 반죽한다.
프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 두른다.
두른 반죽 가운데 마를 올려 부친다.
먹기 좋게 담은 후 건대추를 고명으로 올린다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 단호박 마전은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 단호박 마전에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 단호박, 마, 찹쌀가루, 건대추가 있어야 합니다.
- 단호박 마전에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 밀가루, 소금을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 단호박 마전은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.