마감자전
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-708
재료
| 꼭 필요한 재료 | 감자, 마, 찹쌀가루, 양파, 대파 |
|---|---|
| 기본 양념 | 현미유, 간장, 식초, 통깨 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 파 2g, 식초 2g, 통깨 0.5g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 165.4 kcal |
| 탄수화물 | 25.2 g |
| 단백질 | 3.4 g |
| 지방 | 5.4 g |
| 나트륨 | 156.4 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
양파와 파는 씻어 곱게 다진다. 감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
1을 강판에 간다.
1과 2를 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 마감자전은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 마감자전에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 감자, 마, 찹쌀가루, 양파, 대파가 있어야 합니다.
- 마감자전에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 현미유, 간장, 식초, 통깨를 씁니다. 이 중 현미유, 간장은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 식초, 통깨는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 마감자전은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.