소고기 무국
재료
| 꼭 필요한 재료 | 소고기, 무, 대파, 느타리버섯, 숙주 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 물 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 (287 g) |
|---|---|
| 열량 | 46.5 kcal |
| 탄수화물 | 3.42 g |
| 단백질 | 6.49 g |
| 지방 | 0.77 g |
| 나트륨 | 226.87 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다. 무를 한입 크기로 썬다.
냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 소고기 무국은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 소고기 무국에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 소고기, 무, 대파, 느타리버섯, 숙주가 있어야 합니다.
- 소고기 무국에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 간장, 물을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 소고기 무국은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.