두부 새우볼은 얼마나 걸리나요?

약 20분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.

두부 새우볼에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?

두부, 냉동 새우살, 양파, 새송이버섯, 생강가루, 파슬리가루, 버터, 우유가 있어야 합니다.

후춧가루, 소금, 식용유, 밀가루를 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.

1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.

Name: 두부 새우볼
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 두부; 냉동 새우살; 양파; 새송이버섯; 생강가루; 파슬리가루; 버터; 우유; 후춧가루; 소금; 식용유; 밀가루

꼭 필요한 재료	두부, 냉동 새우살, 양파, 새송이버섯, 생강가루, 파슬리가루, 버터, 우유
기본 양념	후춧가루, 소금, 식용유, 밀가루
있으면 좋은 재료	없음

식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.

두부는 물기를 제거한 뒤 칼등으로 으깨고, 새우와 양파는 잘게 다지고, 새송이버섯은 한입 크기로 썬다. 으깬 두부와 잘게 다진 새우, 양파는 밑간해 고루 버무린 뒤 적당량(25g)씩 떼어 동그랗게 빚는다.
중간 불로 달군 팬에 식용유(25㎖)를 둘러 10~15분간 두부새우볼을 골고루 익혀 꺼낸다.
같은 팬에 새송이버섯을 5분간 볶아 꺼낸다.
약한 불로 줄인 뒤 같은 팬에 버터와 밀가루를 넣고 3~5분간 볶아 블론드 루를 만들고 우유를 부은 뒤 10분간 끓인다.
구운 두부새우볼과 버섯, 소금(1g), 후춧가루(1g)를 넣은 뒤 그릇에 담고 파슬리가루(2g)를 뿌린다.

출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: 2026-08-10)

조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.

두부 새우볼은 얼마나 걸리나요?: 약 20분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
두부 새우볼에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?: 두부, 냉동 새우살, 양파, 새송이버섯, 생강가루, 파슬리가루, 버터, 우유가 있어야 합니다.
두부 새우볼에 어떤 조미료가 들어가나요?: 후춧가루, 소금, 식용유, 밀가루를 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
두부 새우볼은 몇 인분인가요?: 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.