주꾸미연포탕
재료
| 꼭 필요한 재료 | 주꾸미, 무, 양파, 대파, 미나리, 단호박, 청고추, 해물육수, 청양고추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 흰후추 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 90.3 kcal |
| 탄수화물 | 6.9 g |
| 단백질 | 12.3 g |
| 지방 | 1.5 g |
| 나트륨 | 280.6 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
주꾸미는 세척해 물기를 빼준다. 무와 단호박은 먹기 좋게 썰어준다.
청고추, 미나리, 양파를 먹기 좋게 썰어준다.
청양 고추를 어슷하게 썰고 마늘은 편으로 썰어 국물을 끓여준다.
국물이 만들어지면 무, 단호박을 넣고 끓여준다.
국물에 대파를 넣어주고 모든 재료를 넣어 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 주꾸미연포탕은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 주꾸미연포탕에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 주꾸미, 무, 양파, 대파, 미나리, 단호박, 청고추, 해물육수, 청양고추가 있어야 합니다.
- 주꾸미연포탕에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 마늘, 흰후추를 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
- 주꾸미연포탕은 몇 인분인가요?
- 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.