저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-36
재료
| 꼭 필요한 재료 | 황태, 콩나물, 무, 된장, 청양고추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 다진마늘 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
황태해장국 황태(채) 15g(10개), 콩나물 30g(1/6봉지), 무 30g(5×3×2cm), 저염된장 10g(2작은술), 물 300ml(1½컵), 청양고추 5g(1/2개), 다진 마늘 2g(1/3작은술)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 100 kcal |
| 탄수화물 | 12 g |
| 단백질 | 13 g |
| 지방 | 0 g |
| 나트륨 | 361 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
황태는 손질하여 물에 헹궈 건져 놓고 콩나물은 다듬어 씻고 청양고추는 어슷썰기 한다.
냄비에 물을 붓고 황태와 무를 넣고 끓인 후 육수에서 물을 건져내고 저염 된장을 푼다.
콩나물, 다진 마늘, 청양고추를 넣고 뚜껑을 덮어 김이 나게 끓 여준다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 황태, 콩나물, 무, 된장, 청양고추가 있어야 합니다.
- 저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 물, 다진마늘을 씁니다. 물, 다진마늘은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.