새우아욱죽
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-395
재료
| 꼭 필요한 재료 | 밥, 아욱, 건새우, 칵테일새우, 된장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 없음 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
귀리밥 100g, 아욱 30g, 건새우 25g, 칵테일새우 25g, 저염 된장 30g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 201.3 kcal |
| 탄수화물 | 34 g |
| 단백질 | 13.1 g |
| 지방 | 1.4 g |
| 나트륨 | 471.6 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
저염 된장을 물 300cc에 풀어준 뒤 건새우를 담가 30분 정도 담가준 뒤 살짝 끓여준다. 새우를 풀어준 된장 물을 체에 걸러준다.
아욱은 뜨거운 물에 데쳐서 먹기 좋게 썬다.
냄비에 밥과 된장 물을 풀어 끓인다.
어느 정도 끓으면 칵테일새우와 건져 놓았던 새우를 다시 넣어준다.
불을 끄기 전에 아욱을 넣어 한 번 더 끓여준 후 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 새우아욱죽은 얼마나 걸리나요?
- 약 30분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 새우아욱죽에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 밥, 아욱, 건새우, 칵테일새우, 된장이 있어야 합니다.
- 새우아욱죽은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.