카레감자전
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-411
재료
| 꼭 필요한 재료 | 감자, 유기농 밀가루, 카레가루, 양파, 루콜라, 마늘기름 |
|---|---|
| 기본 양념 | 발사믹식초, 간장, 설탕 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
감자 150g, 유기농 밀가루 50g, 카레가루 15g, 양파 70g, 루콜라 3g, 마늘기름 30g 소스 : 발사믹식초 30g, 저염간장 15g, 설탕 15g
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 186.9 kcal |
| 탄수화물 | 29.5 g |
| 단백질 | 4.2 g |
| 지방 | 5.8 g |
| 나트륨 | 491.9 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
감자는 껍질을 벗겨서 1개를 채 썰고 물에 담가둔다. 감자 1개는 강판에 갈아서 즙과 건지를 따로 분리해준다.
양파를 곱게 채 썰어주고 볼에 강판에 간 건지와 채 썬 감자, 채 썬 양파를 섞어 반죽을 만들어 준다.
소스를 만들어준다.
팬에 한입 크기로 전을 부쳐준다.
루콜라를 물에 살짝 헹궈주고 전과 함께 접시에 셋팅한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 카레감자전은 얼마나 걸리나요?
- 약 25분 걸리고 난이도는 쉬움입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 카레감자전에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 감자, 유기농 밀가루, 카레가루, 양파, 루콜라, 마늘기름이 있어야 합니다.
- 카레감자전에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 발사믹식초, 간장, 설탕을 씁니다. 이 중 간장, 설탕은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다. 발사믹식초는 기본 양념으로 치지 않으니 집에 있는지 따로 확인하세요.
- 카레감자전은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.