유부완자탕은 얼마나 걸리나요?

약 30분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.

유부완자탕에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?

유부, 두부, 새우, 배추, 표고버섯, 양파, 당근, 저염소금, 미나리, 육수가 있어야 합니다.

마늘, 후춧가루, 간장을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.

1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.

Name: 유부완자탕
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 유부; 두부; 새우; 배추; 표고버섯; 양파; 당근; 저염소금; 미나리; 육수; 마늘; 후춧가루; 간장

꼭 필요한 재료	유부, 두부, 새우, 배추, 표고버섯, 양파, 당근, 저염소금, 미나리, 육수
기본 양념	마늘, 후춧가루, 간장
있으면 좋은 재료	없음

식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.

유부는 1/4 정도를 잘라 준비한다. 잘라진 유부는 끓는 물에 약 20초 정도 데쳐 물기를 짜 놓는다.
새우는 내장과 껍질을 제거 하고 곱게 으깨 준비한다.
배추와 미나리는 끓는 물에 데치고, 표고버섯은 뜨거운 물에 불려 준비 한다.
데친 배추와 표고버섯을 입자있게 다지고, 양파와 당근도 입자있게 다져 준비한다.
두부는 물기를 짜 놓은 후 새우(③)와 다진 야채(⑤), 마늘, 소금, 후춧가루 를 넣고 골고루 섞는다. 유부(②)에 속을 넣고 미나리로 묶은 후, 끓는 육수에 유부주머니를 넣고 간장으로 간을 하여 완성한다.

출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: 2026-08-10)

조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.

유부완자탕은 얼마나 걸리나요?: 약 30분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
유부완자탕에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?: 유부, 두부, 새우, 배추, 표고버섯, 양파, 당근, 저염소금, 미나리, 육수가 있어야 합니다.
유부완자탕에 어떤 조미료가 들어가나요?: 마늘, 후춧가루, 간장을 씁니다. 대부분의 집에 상비된 기본 양념이라 따로 사지 않아도 되는 경우가 많습니다.
유부완자탕은 몇 인분인가요?: 1인분 기준입니다. 인원이 다르면 재료를 비례해서 늘리거나 줄이세요.