토마토덮밥
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냉장고앞 · https://fridge.jwapplab.com/recipes/cookrcp-492
재료
| 꼭 필요한 재료 | 밥, 가지, 새우, 양파, 토마토소스, 케첩, 토마토, 어린잎 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 올리브오일, 설탕 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
원문 재료량
쌀(100g), 가지(50g), 새우(20g) - 소스 : 양파(20g), 마늘(10g), 올리브오일(10g) 토마토소스(20g), 케첩(20g), 토마토(80g), 설탕(5g) - 곁들임채소 : 어린잎(5g)
식품안전나라 원문의 수량과 단위를 보존했습니다. 위 재료 분류는 검색용 요약이며, 실제 계량은 이 원문을 기준으로 하세요.
영양정보
| 기준 | 1인분 |
|---|---|
| 열량 | 379.3 kcal |
| 탄수화물 | 71.1 g |
| 단백질 | 15.6 g |
| 지방 | 3.6 g |
| 나트륨 | 181.2 mg |
식품안전나라 COOKRCP01에서 제공한 1인분 기준 값입니다.
만드는 순서
쌀은 물에 불려 밥을 짓고, 가지는 길게 썰어 팬에 구워 놓는다. 양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다.
토마토는 입자있게 다져 놓는다.
새우는 정종을 넣어 데쳐 껍질을 벗겨 준비한다.
팬에 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을 먼저 볶는다.
볶아지는 양파와 마늘에 토마토소스와 케첩을 넣어 볶다가 토마토와 설탕을 넣어 볶다가 졸이고, 밥을 그릇에 담고, 구운 가지와 새우를 올린 후 졸여 놓은 토마토소스를 위에 올린 후 어린잎을 살짝 올려 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다. (출처 확인: )
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
자주 묻는 질문
- 토마토덮밥은 얼마나 걸리나요?
- 약 20분 걸리고 난이도는 보통입니다. 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다.
- 토마토덮밥에 꼭 필요한 재료는 무엇인가요?
- 밥, 가지, 새우, 양파, 토마토소스, 케첩, 토마토, 어린잎이 있어야 합니다.
- 토마토덮밥에 어떤 조미료가 들어가나요?
- 마늘, 올리브오일, 설탕을 씁니다. 마늘, 올리브오일, 설탕은 첫 화면에서 ‘기본 양념은 있다고 보기’를 켜면 있는 것으로 계산합니다.
- 토마토덮밥은 몇 인분인가요?
- 원문 재료량과 영양정보의 기준을 각각 확인하세요. 제공된 영양정보의 1인분을 전체 조리량과 같은 뜻으로 해석하지 마세요.